Galisteo

Muralla de Galisteo

La muralla de Galisteo, de origen almohade, data de entre los siglos IX y XIV y, para su construcción, fueron empleados cantos rodados con argamasa. Este recurso, de gran valor patrimonial, destaca por hallarse en buen estado de conservación y por su trazado, dispuesto íntegramente alrededor del pueblo.

La muralla cuenta con tres metros de espesor, así como con once metros de altitud. Además, a pesar de que fue reconstruida varias veces, siempre fue respetado el trazado de la muralla primitiva, conservando en algunas partes remates almenados.

Iglesia de la Asunción

La iglesia de la Asunción se levanta junto a la muralla de Galisteo, más concretamente, en la misma puerta de Santa María y posee ábside de estilo mudéjar, datado del siglo XII y nave. La nave del templo se dispone en tres tramos, con bóveda de crucería.

El interior del templo destaca por albergar un retablo de estilo barroco, que se remonta al siglo XVIII y, para acceder a dentro del templo es necesario solicitar la llave al sacerdote de Galisteo, que vive en la Plaza Mayor del pueblo. Junto al templo se puede observar un campanario que pudo servir como antiguo alminar y, desde ahí, se puede acceder al paseo de la muralla.

Puente de Manrique de Lara

Este puente, de origen medieval, fue construido en torno al año 1546 por mandato de García Fernández Manrique de Lara, tercer Conde de Osorno, por ello la razón de su nombre. Fue levantado en sillar de granito y se dispone sobre el río Jerte. Además, se compone de un total de siete arcos y un templete en el que se puede apreciar la imagen de San Pablo.

Gastronomía

La gastronomía característica del pueblo de Galisteo se compone por los siguientes platos más tradicionales: la ensalada de patata, las patatas en vinagre, las landrillas, la chanfaina, las migas galisteas, el frite galisteo, moje de trucha y la lengua a la galisteña.

En la repostería destacan los huevillos dulces, los huesillos, los coquillos, las florestas, las perrunillas, los buñuelos y las rosetas.

Cómo llegar a Galisteo

La manera más sencilla de llegar al pueblo es por carretera a pesar de que solo posee vías secundarías para llegar, como la EX-A1, autovía del norte de Extremadura, la EX -108 es la carretera de Aragón, y la CC-106 transcurre por el noroeste de la localidad.

Para llegar a Galisteo en transporte público es posible gracias a un par de líneas de autobús que comunican el pueblo con Madrid y con Cáceres.

Dónde dormir en Galisteo

Como cualquier pueblo de etapa dentro de la Vía de la Plata, esta localidad cuenta con los servicios y alojamientos necesarios para cada peregrino. Es posible que no disponga de plazas en temporada alta, como puede ser en verano. Por lo que, si no reservas, tendrás que continuar hasta encontrar una localidad donde puedas pernoctar.

Servicios en Galisteo

Durante tu Camino necesitarás reponer comida y abastecerte varias veces, así como es posible que sufras alguna molestia y lesión que necesite mano de un profesional.

Es por ello que a parte de los servicios que nosotros ofrecemos en la web, destacaremos los que dispone cada localidad para que puedas recurrir a ellos en caso de necesidad.