Ancora una volta dovremo sostenere la compagnia N-550, ma viaggeremo per i 18 chilometri che separano Caldas de Reis di Padrón con gli amati villaggi, con il sigillo della strada. Oggi cambieremo la provincia di Pontevedra per quella della Coruña, molto vicina alla capitale della Galicia.
Abbiamo lasciato la cittá di Caldas passando dalla via di San Roque, cercando il nostro compagno di viaggio N-550 L’incontro sará breve, dato che pochi metri dopo lo abbandoniamo alla destra in un sentiero rurale. É necessario sottolineare che saremo lungo questa strada per 5 chilometri dove non incontreremo nessuno stabilimento. A poco a poco saliremo di altezza, avvicinandoci alla parrocchia di Carracedo, dove potremmo fare una buona colazione o un riposino in uno dei suo i stabilimenti . Abbiamo attraversato la strada per seguire il nostro cammino verso la chiesa di Santa Mariña, le cui origini sono incerte,ma appartiene all’epoca romana,serviva come luogo di preghiera per i migliaia di pellegrini che partivano dal Portogallo o dal sud della Galizia. Ci siamo lasciati il tempio alle spalle, e dopo diversi incroci, abbiamo raggiunto di nuovo la strada principale, che abbiamo attraversato all’altezza di Casalderrique sulla strada per Valga. In realtá non attraverseremo i centri urbani,ma ci avvicineremo molto.
Attraversiamo il fiume Louro e dopo aver attraversato l’autostrada passando per il cavalcavia, scenderemo parallelamente al fiume Valga per il monte Albor per raggiungere cosí San miguel di Valgo. Qui possiamo fare una sosta lungo la strada per visitare la chiesa parrocchiale di stile neoclassico del XVIII secolo, evidenziando il suo campanile situato sulla facciata principale del tempio. Continuiamo a scendere fino al Condide, appartenente al Concello di Pontecesures e un chilometro piu´avanti andremo nel quartiere di Infesta. Qui i pellegrini potranno gustare i piatti tipici di questa zona nel ristorante A mesa da Pedra,istituito dall’Associazione Amici del Cammino per i pellegrini; il suo obbiettivo é quello di non lasciare nessuno senza poter gustare il cibo tipico della Galizia. Come affermato dai creatori di questa iniziativa, la donazione dipenderà dal livello di soddisfazione , la qualitá del cibo e il trattamento ricevuto. Inoltre se il visitatore non puó pagare, ha l’alternativa di poter fare del volontariato in cucina,servendo ai tavoli o fare le pulizie. In ogni caso, si stima che circa sette euro siano sufficienti per coprire il costo del pasto.
Se continuiamo il nostro percorso , poco dopo troveremo l’ostello comunale di Pontecesures, da cui proseguiamo verso la chiesa di San Julián. Questo comune ha avuto una grande importanza nel corso della storia a causa del suo porto romano, poi chiamato “Porto di Compostela”, perché la maggior parte delle merci che arrivavano a Santiago provenivano da questa localitá. Passando vicino alla chiesa , quando si arriva ad una sorta di punto panoramico, vi sono due frecce che indicano l’esistenza di una variante del percorso originale. Se vogliamo evitare la strada prendiamo il cammino alla destra, che ci porterà all’ostello di Herbón, a circa tre chilometri di distanza. L’altro sentiero parallelo alla N-550 ci porterà dritti a Padrón.
Seguendo la strada , sulla sinistra si arriva ad un valico ferroviario che attraverseremo per avvicinarci al fiume Ulla, questo ponte funge da confine tra le province di Pontevedra e A Coruña Dopo aver attraversato il fiume,cammineremo almeno altri 2 chilometri per raggiungere il Ponte Padrón, in questo caso oltre il fiume Sar. Continuiamo per una strada dritta che passa al lato del fiume per avvicinarsi al mercato di Abastos e alla passeggiata di Espolón, dove si trova un monumento di Camilo José cela e sull’altra estremitá vi é la chiesa di Santiago e un’altra statua commemorativa di Rosalia de Castro . Questa chiesa, é di stile neoclassico, conserva sotto l’altare maggiore un ara romana dedicata al Dio Nettuno, perché secondo la tradizione era qui che ormeggiarono le barche che portarono i resti dell’Apostolo dai suoi discepoli . Dopo questa visita obbligatoria,ci dirigiamo verso il letto del fiume per attraversarlo e salire al convento di Carmen, dove si trova l’ostello dei pellegrini.
Se scegliamo di andare a Herbón, da Pontecesures prenderemo la rúa Cantillo verso il villaggio di Cortiñas. In questa variante, utilizzeremo l’asfalto lungo il fiume Ulla e la vegetazione delle foreste, che ci porteranno verso il monastero di Herbón e al suo albergo. Questo convento fu costruito alla fine del XIV secolo e da allora ospita un ordine francescano. Furono questi religiosi che nel XVI secolo portarono dalle Americhe i famosi peperoni di Herbón o Padrón, proiettando questa località a livello nazionale e internazionale. Dopo questa piccola fermata, continueremo fino a Padrón per la strada che corre tra le serre e dopo aver attraversato una scuola, attraverseremo la AC-242 e arriveremo alla casa museo di Rosalía de Castro in località A Matanza, conosciuta anche con questo nome. Fu qui che morì questo scrittore, simbolo del galizianesimo e di tutta la sua cultura. All’interno si può apprezzare la struttura originale della casa così come numerose foto e ricordi personali legati a Rosalía de Castro. Da qui, lungo il viale della Stazione arriveremo al centro storico di Padrón.
Non dimenticare di fermarti a vedere:
Non dimenticare mai che :
Non puoi andartene senza aver provato i famosi peperoni di Padrón e vedere di persona se è vero quello che dicono…. che alcuni pungono e altri no! Se desiderate una consulenza sui migliori ristoranti o strutture, non esitate a contattarci per organizzare il vostro percorso su misura.
Non dimenticarti di provare:
- Peperoni di Herbón-Padrón
- Lamprea
- Pulpo a la gallega
- Formaggio Tetilla
- Mela nativa
- Torta di mandorle e tuorlo d’uovo
Non dimenticare di prendere in considerazione:
È una tappa tranquilla, senza troppi salite ripide e con buona fermezza. Né i ciclisti né le persone con disabilità incontreranno problemi.
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