Burgos

Catedral de Burgos

La Catedral de Burgos está dedicada a Santa María la Mayor, la cual fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1984 y está considerada como el monumento más representativo de la ciudad. Su construcción comenzó en 1221 y culminó en el año 1260.

Hospital de Rey

El Hospital del Rey fue creado en el año 1200 por Alfonso VIII y su esposa doña Leonor de Aquitania, convirtiéndose en el hospital más famoso del Camino de Santiago.

Este tuvo como protectores a los reyes de Castilla, que siempre lo mantuvieron con magníficas rentas y privilegios. En la actualidad, este edificio alberga la sede del Rectorado de la Universidad de Burgos y de Facultad de Derecho.

Monasterio de las Huelgas

Los Monasterios más importantes levantados en la ciudad de Burgos son los de Santa María la Real de Huelgas y el de la Cartuja de Miraflores.

El monasterio de Santa María la Real se sitúa en el barrio de Huelgas y fue fundado por el rey Alfonso VIII y su esposa doña Leonor de Inglaterra para uso de panteón regio. Su importancia fue tal que llegó a convertirse en el primer centro monacal de Castilla, del que dependían numerosos conventos, villas y lugares.

Gastronomía

En la gastronomía de Burgos cabe destacar las recetas más tradicionales y típicas como es el caso del lechazo, la morcilla, la olla podrida y las alubias de Ibeas. Aunque tampoco nos podemos olvidar del queso fresco de Burgos que cuenta ya con denominación de origen propia.

La comida en esta localidad debería de ir siempre acompañada de un buen vino, ya sea vino tinto de denominación de origen Ribera del Duero o de denominación de origen de la Ribera del Arlanza.

La zona perfecta para catar su gastronomía es la zona de la Plaza Mayor, concretamente, la calle San Lorenzo y la zona de la Sombrerería.

Cómo llegar a Burgos

La principal manera de llegar a la ciudad de Burgos es por carretera, está comunicada gracias a carreteras importantes como la A-1, la A-73, la N-627, la A-62, la N-120 y secundarias como BU-11, BU-30 y la E-5. Por lo que Burgos se encuentra perfectamente comunicado con las principales ciudades.

La estación de autobuses ofrece líneas regulares a ciudades como Madrid, Barcelona o León, además de a todos lo pueblos que rodean la ciudad. También hay líneas férreas que comunican a Burgos con Madrid, Hendaya y Rosa de Lima.

Por último, el aeropuerto de la ciudad permite llegar a la misma en avión, aunque este se encuentra a cuatro kilómetros del centro existe una línea de autobús que lo conecta con la ciudad. Los vuelos que ofrece son a Barcelona y París y en verano a Palma de Mallorca.

Dónde dormir en Burgos

Como cualquier pueblo de etapa dentro del Camino Francés, esta localidad cuenta con los servicios y alojamientos necesarios para cada peregrino. Es posible que no disponga de plazas en temporada alta, como puede ser en verano. Por lo que, si no reservas, tendrás que continuar hasta encontrar una localidad donde puedas pernoctar.

Servicios en Burgos

Durante tu Camino necesitarás reponer comida y abastecerte varias veces, así como es posible que sufras alguna molestia y lesión que necesite mano de un profesional.

Es por ello que a parte de los servicios que nosotros ofrecemos en la web, destacaremos los que dispone cada localidad para que puedas recurrir a ellos en caso de necesidad.